emal möchte ich euch eine schnell herzustellende Salzmischung vorstellen, die perfekt zu Kalb, Rind, Geflügel, Lamm, Muscheln und Fisch passt. Die Salzmischung besteht im Prinzip nur aus 3 Zutaten: grobem Meersalz, Rosmarin und der Schale einer Bio-Zitrone.
Schlagwort: Zitronen
Spicy Indian BBQ Chicken
Heute möchte ich euch das zweite Rezept vorstellen, mit dem wir vor einiger Zeit beim Grillwettbewerb „Meistergriller“, veranstaltet durch das Casino Baden, den sechsten Platz erreicht habe. Da „MasslosGrillen“ noch nie an einem Grillwettbewerb teilgenommen hat, freuen wir uns besonders über diese Platzierung, vor allem weil das gesamte Teilnehmerfeld punktemässig sehr knapp zusammenlag und jedes…
Zitronen-Salbei-Lachs
Gestern habe ich die bestellten Zedernholz BBQ Planks von der Post abgeholt. Das Aroma des Zedernholzes ist so unglaublich stark, ich kann es schon durch die Verpackung riechen. Beim Kauf bitte unbedingt auf beste Qualität achten. Das Holz muss unbehandelt sein, da das Aroma und so auch mögliche Schadstoffe dirket in das Grillgut übergehen. 100%…
MasslosGrillen 
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