Schlagwort: Pulled Pork

Impressionen vom BurgerFestivalWien @Traktorfabrik 1210 Wien

In der Traktorfabrik, in Wien Floridsdorf, fand dieses Wochende das 1. Burger Festival Wiens  statt. Eigentlich wollten wir schon gestern vorbeischauen, aber das Wetter hat uns und auch den Austellern am Samstag ordentlich reingepfuscht. Ein kleines, aber feines Paradies für Fleisch-Fans, denn wann hat man schon die Gelegenheit aus so vielen verschiedenen Burgerkreationen auswählen zu…

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Radatz und die Käsekrainer

Letzte Woche wurde im lauschigen Hinterhof der Firma RADATZ in 1230 Wien bei eisiger Kälte die Grillsaison 2016 offiziell eröffnet. Masslosgrillen hat sich für euch ins Getümmel geworfen. Hier ein paar Impressionen vom Event. Wie jedes Jahr fand auch heuer wieder das bereits legendäre Radatz-Wutzler-Turnier statt. Die Hauptattraktion waren natürlich die RADATZ-Käsekrainer, die wir Wiener so sehr…

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Big Stuff Smoked BBQ Berlin ~ Markthalle Neun/Kreuzberg

Gerade bin ich von einem verlängerten Berlin Wochenende zurückgekommen. Gegessen habe ich die letzten 5 Tage ausreichend und ausnahmslos sehr gut. Meine Geschmacksnerven erinnern sich aber besonders an den Besuch  in der „Markthalle Neun“. http://www.markthalleneun.de/ Eisenbahnstrasse 42/43, 10997 Berlin Kreuzberg Falls ihr mal in Berlin seid, müsst ihr dort unbedingt vorbeischauen und euch durchkosten. Es…

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