Mein Name ist Marcy Masslos und ich bin Feuer & Flamme fürs Grillen.
Fleisch & Fisch sind essentielle Bestandteile meiner Ernährung.

Auf MasslosGrillen blogge ich über das sehr männlich dominierte Thema Grillen, aber aus weiblicher Sicht. Ich möchte euch zeigen wie ich grille – ohne zu vieler technischer Details, denn Frauen grillen kreativ und nach Gefühl.

Grillen ist die ursprünglichste Art des Kochens, daher bin ich der Meinung, dass jeder gute Koch auch grillen kann. Was meint ihr?

Positiver Nebeneffekt beim Grillen: die Natur genießen.
Ich liebe es mit Freunden im Garten oder auf der Terrasse zu sitzen und zu essen.

Aufgewachsen bin in der Wiener Gasthausküche meines Vaters, daher war ich schon als Kind lieber mit beim Einkaufen auf dem Großgrünmarkt und am Schlachthof als auf dem Spielplatz! Da auch meine Oma ein Gasthaus in Wien hatte und meine zweite Großmutter einen Supermarkt in Graz, war ich stets mit Köchen und Fleischhauern in Kontakt und immer mit frischen Lebensmitteln versorgt.
Born 2 cook – sozusagen. Kochen liegt mir in den Genen!

Viel Freude beim Lesen und  Grillen 🙂

Marcy Masslos

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