Spicy Indian BBQ Chicken

Heute möchte ich euch das zweite Rezept vorstellen, mit dem wir vor einiger Zeit beim Grillwettbewerb „Meistergriller“,  veranstaltet durch das Casino Baden, den sechsten Platz erreicht habe. Da „MasslosGrillen“ noch nie an einem Grillwettbewerb teilgenommen hat,  freuen wir uns besonders über diese Platzierung, vor allem weil das gesamte Teilnehmerfeld punktemässig sehr knapp zusammenlag und jedes…

Schneller Nuss-Zucker-Zimt-Bratapfel mit Schokosauce

Der Bratapfel ist ein klassisches vorweihnachtliches Dessert, welches man auch sehr gut im Griller zubereiten kann. Beim Füllen des Bratapfels kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen. Ich zeige euch heute ein schnelles und unkompliziertes Bratapfelrezept ohne Marzipan und Rosinen. Besonders bei diesem Rezept: der Apfel wird vorher geschält. Zutaten für 2 Personen: 2 rote…

Kulinarische Urlaubsgrüße aus Berlin

Schöne Urlaubsgrüße aus Berlin. Diesen Mega-Weber-Kugelgrill musste ich für euch fotografieren. Er steht direkt vorm Weber-Store in Mitte (hinter dem S-Bahnhof Berlin Hackescher Markt). Da bekommt man doch gleich Lust auf ein saftiges Stück Fleisch. Mein Griller in Wien ist übrigens schon für die Wintersaison gerüstet. Fertig geputzt steht er bereit für seinen ersten Wintereinsatz…