Marcy Masslos

Ein Grillabend: 44 Kilogramm CO2 !

Vor 2 Tagen habe ich auf orf.at den nachfolgenden Artikel über den CO2 Ausstoß beim Grillen gefunden und ärge mich seither masslos darüber. Natürlich müssen wir alle gemeinsam darauf achten, dass wir unseren CO2 Ausstoß reduzieren, aber solange Regierungen und multinationale Konzerne einen regen Tauschhandel mit Emissionszertifikaten betreiben, nur um noch mehr CO2 in die…

SURF & TURF Country Style

Meine ersten Eierschwammerl der Saison serviere ich mit einem Country Style Surf&Turf. Einfach das Filetsteak gegen ein klassisches langes Kotelett vom Schwein tauschen. SURF & TURF Country Style für 4 Personen: 4 Koteletts vom Schwein (langes Kotelett) Garnelen 3-4 große Erdäpfel frische Eierschwammerl frische Kräuter aus dem Garten (saisonal unterschiedlich) Salz/Pfeffer Cayennepfeffer frischer Schnittlauch Knoblauch 250g Butter…

Gasgrill: der Aufbau – ein Puzzle für Fortgeschrittene

Generell würde ich mich schon als technisch begabt und interessiert bezeichnen. Handwerken und Möbelaufbau schrecken mich in keinster Weise ab, sondern wecken meinen natürlichen Forschergeist und Spieltrieb. Beim Öffnen des Kartons überkamen mich allerdings schnell ernsthaft Zweifel, ob ich dem Aufbau auch wirklich gewachsen sein würde. Die beigelegte Anleitung ist ähnlich schlecht illustriert wie die…