Wenn plötzlich intensiver Grillgeruch in einer Wiener Gasse aufsteigt, kann es sich eigentlich nur um ein türkisches Moscheefest handeln. Ich nenne diese Grillhappenings immer so, weil ich natürlich nicht genau darüber informiert bin, warum und was gefeiert wird. Das ist mir auch relativ egal, mir geht es um die türkischen Grillspezialitäten. Ab Anfang Mai fahre…
Schlagwort: Hühnerspieße
Gegrillte Thai-Curry-Hühnerspieße mit Kürbis, Porree & Kartoffeln
Die Herbststimmung im Wiener Prater hat mich heute zu diesem bunten Grillvergnügen inspiriert. Nicht nur das Laub in den Praterauen, auch meine Thai-Curry-Spieße leuchten in herbstlich-fröhlichen Farben. Hier geht’s zum Rezept. Zutaten für 4 Spieße: 2 Bio-Hühnerbrüste 1 roter Paprika 2 Stange Porree Gelbe Thai-Curry Mischung Kokosmilch Öl Für die Beilagen: 6 Kartoffeln Porree als Beilage nach…
MasslosGrillen 
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