Durch Zufall habe ich neulich im Pinzgau, genauer gesagt in Bruck an der Glocknerstraße, einen kleinen Craft Bier Shop namens Pinzgau-Bräu entdeckt. Hier braut Hans-Peter Hochstaffl mittlerweile 6 verschiedene Craft-Biersorten in Flaschengärung. Craftbier bedeutet, dass das Bier nicht computergesteuert gebraut wird, sondern in reiner Handarbeit. Natürlich habe ich mir für die Verkostung einen Sechserträger mit nach…
Schlagwort: bier
Voll auf Hopfen – BeerLovers – all about craft
Im größten Craft Bier Store Österreichs „Beer-Lovers – all about craft“ warten 1.000 verschiedenen Biere, von mehr als 120 Brauereien weltweit, auf durstige Kundschaft. Bier ist nicht gleich Bier. Das wird sehr schnell klar, sobald man das geräumige Geschäftslokal in der Gumpendorferstrasse 35 betritt. Ohne Hilfe ist man sehr leicht überfordert, weil die Auswahl enorm…
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